Clément Rhum Select Barrel : Ce Rhum Vieux Clément est issu d’un assemblage de Rhums Agricoles ayant vieillis pendant un minimum de 3 ans dans des fûts de chêne neufs ayant eu des chauffes particulières et spécialement sélectionnés par le maître de chais.

ORIGINE DU PRODUIT

Ce rhum vieux se distingue par ses arômes de vanille et sa grande douceur en bouche.

ELABORATION

• Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
• Veillissement Tropical

Un excellent choix de toute évidence pour un cadeau raffiné et distinctif.

Le Rhum Clément est une marque emblématique de la Martinique, produisant des rhums agricoles d’exception depuis des décennies.

Un peu d’histoire : les origines du Rhum Clément

En 1940, la marque a choisi son nom définitif : le Rhum Clément était né. Depuis 1986, elle appartient au groupe martiniquais Bernard Hayot, qui lui permet de se hisser à un niveau international. Ainsi on trouve le Rhum Clément désormais dans plus de soixante pays . Chaque année, la marque propose une nouvelle version qui ravit les amateurs du genre et suscite commentaires, analyses et comparaisons.

En somme le Rhum Clément est connu pour ses somptueux rhums agricoles élaborés dans la plus pure tradition martiniquaise. Avec une grande diversité de types et de saveurs. C’est à la fin du XIXème siècle que Homère Hidulphe Clément acquiert le domaine d’Acajou en Martinique et commence la production de ce fameux rhum. Classée monument historique depuis 1995, l’Habitation Clément accueille en effet de nombreux visiteurs chaque année et abrite également la Fondation Clément.

La distillation et le vieillissement du Rhum Clément

Aujourd’hui, la distillation du Rhum Clément ne se fait plus au pied de l’Habitation mais dans l’usine Simon. Il est située à quelques kilomètres de là, dans la commune du François. Par ailleurs les rhums Clément sont caractérisés par leurs notes boisées, épicées et fruitées. La gamme des rhums vieux Clément est développée pour être dégustée en fin de repas ou lors d’un moment de détente. Ces rhums sont vieillis en fûts de chêne et leur temps de vieillissement varie selon les cuvées et les millésimes.

Pour conclure…
Les rhums Clément sont  donc des incontournables pour les amateurs de rhums agricoles vieux . Ils offrent une palette de saveurs aussi riches que diversifiées. N’hésitez pas à vous laisser tenter par ces trésors martiniquais !

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Clément Rhum Vieux Silver  40°: Ce rhum vieux de la célèbre maison martiniquaise Clément est un assemblage de rhums âgés entre 3 à 6 ans. Il est présenté dans un beau flacon.

ORIGINE DU PRODUIT

Le rhum vieux Silver de la maison Clément est un assemblage des meilleurs rhums rhums vieux âgés d’un minimum de 3 ans dont la distillation s’est fait à base des meilleures cannes à sucre de l’île.

ELABORATION

Ce rhum Clément Silver présente un mélange d’arômes classiques d’un Very Old (VO), de vanille et de coco, idéal pour un apéritif ou un digestif !

Un excellent choix de toute évidence pour un cadeau raffiné et distinctif.

Le Rhum Clément est une marque emblématique de la Martinique, produisant des rhums agricoles d’exception depuis des décennies.

Un peu d’histoire : les origines du Rhum Clément

En 1940, la marque a choisi son nom définitif : le Rhum Clément était né. Depuis 1986, elle appartient au groupe martiniquais Bernard Hayot, qui lui permet de se hisser à un niveau international. Ainsi on trouve le Rhum Clément désormais dans plus de soixante pays . Chaque année, la marque propose une nouvelle version qui ravit les amateurs du genre et suscite commentaires, analyses et comparaisons.

En somme le Rhum Clément est connu pour ses somptueux rhums agricoles élaborés dans la plus pure tradition martiniquaise. Avec une grande diversité de types et de saveurs. C’est à la fin du XIXème siècle que Homère Hidulphe Clément acquiert le domaine d’Acajou en Martinique et commence la production de ce fameux rhum. Classée monument historique depuis 1995, l’Habitation Clément accueille en effet de nombreux visiteurs chaque année et abrite également la Fondation Clément.

La distillation et le vieillissement du Rhum Clément

Aujourd’hui, la distillation du Rhum Clément ne se fait plus au pied de l’Habitation mais dans l’usine Simon. Il est située à quelques kilomètres de là, dans la commune du François. Par ailleurs les rhums Clément sont caractérisés par leurs notes boisées, épicées et fruitées. La gamme des rhums vieux Clément est développée pour être dégustée en fin de repas ou lors d’un moment de détente. Ces rhums sont vieillis en fûts de chêne et leur temps de vieillissement varie selon les cuvées et les millésimes.

Pour conclure…
Les rhums Clément sont  donc des incontournables pour les amateurs de rhums agricoles vieux . Ils offrent une palette de saveurs aussi riches que diversifiées. N’hésitez pas à vous laisser tenter par ces trésors martiniquais !

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Clément Rhum Colonne Créole 40.7% : La colonne créole est une petite colonne à distiller en cuivre datant du milieu du XXème siècle. Cette dernière ne sert que pour la création de cette cuvée.

ORIGINE DU PRODUIT

Rhum Clément AOC Vieux vieilli en fûts de chêne (ex Bourbon) avec un assemblage de rhums âgés de 3 à 10 ans.

Il s’agit de la version vieillit du rhum blanc colonne créole très aromatique. Le dernier rhum distillé à la distillerie du Simon dans les anciennes colonnes créoles en cuivre.

ELABORATION

Ce rhum a la particularité d’avoir été distillé sur les ancienne colonnes créoles en cuivre de la distillerie du Simon. Ces colonnes de petites tailles confèrent au rhum un profil aromatique particulièrement rond et expressif.

Un excellent choix de toute évidence pour un cadeau raffiné et distinctif.

Le Rhum Clément est une marque emblématique de la Martinique, produisant des rhums agricoles d’exception depuis des décennies.

Un peu d’histoire : les origines du Rhum Clément

En 1940, la marque a choisi son nom définitif : le Rhum Clément était né. Depuis 1986, elle appartient au groupe martiniquais Bernard Hayot, qui lui permet de se hisser à un niveau international. Ainsi on trouve le Rhum Clément désormais dans plus de soixante pays . Chaque année, la marque propose une nouvelle version qui ravit les amateurs du genre et suscite commentaires, analyses et comparaisons.

En somme le Rhum Clément est connu pour ses somptueux rhums agricoles élaborés dans la plus pure tradition martiniquaise. Avec une grande diversité de types et de saveurs. C’est à la fin du XIXème siècle que Homère Hidulphe Clément acquiert le domaine d’Acajou en Martinique et commence la production de ce fameux rhum. Classée monument historique depuis 1995, l’Habitation Clément accueille en effet de nombreux visiteurs chaque année et abrite également la Fondation Clément.

La distillation et le vieillissement du Rhum Clément

Aujourd’hui, la distillation du Rhum Clément ne se fait plus au pied de l’Habitation mais dans l’usine Simon. Il est située à quelques kilomètres de là, dans la commune du François. Par ailleurs les rhums Clément sont caractérisés par leurs notes boisées, épicées et fruitées. La gamme des rhums vieux Clément est développée pour être dégustée en fin de repas ou lors d’un moment de détente. Ces rhums sont vieillis en fûts de chêne et leur temps de vieillissement varie selon les cuvées et les millésimes.

Pour conclure…
Les rhums Clément sont  donc des incontournables pour les amateurs de rhums agricoles vieux . Ils offrent une palette de saveurs aussi riches que diversifiées. N’hésitez pas à vous laisser tenter par ces trésors martiniquais !

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Ce Champagne pensé et créé en hommage à la créatrice de la Maison Canard-Duchêne, se caractérise par un style marqué par la maturité et la complexité. Issue d’un assemblage de raisins d’une grande noblesse (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), La cuvée Brut est une véritable promesse de plaisir issue d’un assemblage de 60 crus différents. C’est le champagne plaisir de l’apéritif qui fait parti des incontournables de la maison.. Parfait à l’apéritif, Canard Duchêne accompagnera également à merveille les plaisirs de la table !

Coffret Champagne Canard-Duchêne Brut : 1 bouteille + 2 flûtes – blanc – 1 x 75 cl

Description

Région : àChampagne
Assemblage : 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay, Vins de réserve : 20%
Alcool : 12% vol.
T° de service : 8 à 10°C
Temps de garde : À déguster dès maintenant et jusqu’en 2030

Récompenses

Sakura Japan Women’s Wine Awards 2022 : Médaille d’Or
International Challenge 2022 : Bronze Wine Winner

Notes de dégustation

Robe : Teinte jaune paille, mousse fine.
Nez : Arômes intenses de fruits frais, caractéristiques du Pinot Noir et du Pinot Meunier.
Bouche : Notes de fruits mêlées à des saveurs briochées.

Accords mets et vin

Le champagne plaisir de l’apéritif.
Des plats printaniers qui font la part belle aux légumes primeurs.
Une belle terrine.

Vinification

Vieillissement en cave : 3 ans

Contient des SULFITES

Ce coffret est composé de : 
– Bouteille de Champagne Brut – 1 x 75 cl
– 2 flûtes de champagne. Contenance : 12,5 cl
Matériel : verre. Lavage à la main.

Contient des SULFITES

En savoir plus

Maison Canard-Duchêne

 

Maison éponyme, fruit d’une romance entre Léonie Duchêne et Victor Canard, Canard-Duchêne est la seule Maison de Champagne à revendiquer la liberté pour état d’esprit. Nichée au coeur du parc de la Montagne de Reims, elle entretient un rapport d’inspiration à la nature qu’elle révèle dans chacune de ses cuvées.L’empreinte Canard-Duchêne, toute en spontanéité, est l’oeuvre du Chef de caves Laurent Fédou. Toute en maîtrise également puisqu’issue de l’assemblage méticuleux des parcelles du terroir champenois, avec l’élégance du Pinot Noir pour empreinte. C’est cet équilibre entre instinct et savoir-faire qui confère à Canard-Duchêne tout son relief.Dans chaque flute, il y a l’invitation à cultiver sa liberté : un sens de l’audace très contemporain. Pour chacun, la promesse d’instants festifs, de moments de dégustation aussi spontanés que raffinés dont Canard-Duchêne est l’artisan.

Localisation

Champagne

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Un signe malt d’exception représentant tout le savoir-faire écossais, le tout dans un magnifique coffret !

Knockando 18 Ans Slow Matured + 2 Verres

Un nez sucré, suave et élégant voilà ce que le Knockando Slow Matured dégage dès les premières senteurs… Un speyside comme on les aime avec une maturation lente apportant douceur et complexité. La finale, de longueur moyenne, tire sur les agrumes et les fruits avec une petite pointe de fumé ! Très agréable, sans prétention, pour passer un agréable moment.

Un Voyage Sensuel au Cœur du Speyside

Knockando 18 ans encapsule tout l’amour, le dévouement, et l’artisanat nécessaires pour créer un Single Malt Scotch Whisky d’exception. La lente maturation en fûts de Sherry infuse non seulement ce whisky avec douceur et subtilité mais lui ajoute également une complexité envoûtante, embellissant son caractère délicat et fruité naturel.

Le Coffret Saveurs d’Écosse ne se contente pas seulement de loger cette magnifique expression de Knockando. Il sert également de portail à un voyage sensoriel et visuel dans les terres pittoresques du Speyside. Les aquarelles dessinées à la main ornent délicatement ce coffret, invitant les amateurs de whisky à se plonger dans un périple à travers les collines et les vallées où ce précieux spiritueux a été soigneusement élaboré.

Une Expérience de Dégustation Inégalée

Accompagné de deux verres spécialement conçus pour la dégustation du whisky, ce coffret est non seulement un objet de collection mais aussi un moyen d’explorer et de comprendre les notes fruitées et boisées qui font la renommée de Knockando. La suggestion d’association avec du foie gras souligne une compréhension approfondie de la palette aromatique du whisky, offrant une expérience gastronomique et sensorielle incomparable.

Pour le Connaisseur et le Collectionneur

Que ce soit en tant que cadeau, objet de collection ou moyen d’explorer plus en profondeur la richesse de la distillerie Knockando, ce coffret offre une expérience inégalée pour ceux qui chérissent les whiskies fins et les voyages sensoriels.

Conseils de Dégustation :

• Verre : Utilisez les verres inclus pour une expérience optimale.
• Service : Dégustez pur pour apprécier pleinement sa richesse aromatique, ou avec un minuscule soupçon d’eau pour ouvrir davantage ses arômes.
• Accompagnement : Servez avec du foie gras ou des amuse-bouches riches pour une expérience gustative parfaite.

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L’Akashi Blended Sherry Cask, originaire de la renommée distillerie White Oak, est un whisky japonais. Il charme par sa fusion exceptionnelle de tradition et innovation. Ce pack spécial comprend deux élégants verres, idéaux pour apprécier chaque nuance du distillat.

Coffret Sherry Cask Finish et 2 verres

La particularité de ce whisky réside dans son vieillissement. Après une première étape en fûts de chêne américain, le distillat est transféré dans des fûts de sherry. Cela lui confèrent richesse et complexité aromatique. Au nez, l’Akashi Blended Sherry Cask offre un bouquet vibrant, avec des notes de fruits mûrs, d’épices douces et une légère touche de chocolat qui tente les sens.

En bouche, il se révèle doux et enveloppant. La douceur du miel et de la vanille s’entrelace avec le goût du fruit sec, typique du vieillissement en fûts de sherry, laissant place à une finale longue et harmonieuse où émergent des nuances d’épices exotiques et une légère trace de bois fumé.

La distillerie White Oak, située dans la ville d’Akashi, est l’une des plus anciennes du Japon à détenir une licence de production de whisky. Obtenue en 1919. Cette installation se distingue par sa capacité à équilibrer les techniques traditionnelles avec des approches modernes dans la distillation.

L’Akashi Blended Sherry Cask se présente comme un whisky élégant et complexe, parfait pour les connaisseurs à la recherche d’un produit de qualité supérieure à savourer lors de moments spéciaux. Ainsi la présentation en pack avec deux verres en fait également un excellent choix pour un cadeau raffiné et distinctif.

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Un signe malt d’exception représentant tout le savoir-faire écossais, le tout dans un magnifique coffret !

Knockando 15 Ans Richly Matured + 2 Verres

Ce malt vieilli dans des fûts de sherry et d’anciens fûts de bourbon apporte à ce whisky toute sa richesse aromatique  la fois fruitée et noisetée.

Un Voyage Sensuel au Cœur du Speyside

Knockando 15 ans encapsule tout l’amour, le dévouement, et l’artisanat nécessaires pour créer un Single Malt Scotch Whisky d’exception. La maturation en fûts de Sherry infuse non seulement ce whisky avec douceur et subtilité . Mais lui ajoute également une complexité envoûtante, embellissant son caractère délicat et fruité naturel.

Le Coffret Saveurs d’Écosse ne se contente pas seulement de loger cette magnifique expression de Knockando. Il sert également de portail à un voyage sensoriel et visuel dans les terres pittoresques du Speyside. Les aquarelles dessinées à la main ornent délicatement ce coffret, invitant les amateurs de whisky à se plonger dans un périple à travers les collines et les vallées où ce précieux spiritueux a été soigneusement élaboré.

Une Expérience de Dégustation Inégalée

Accompagné de deux verres spécialement conçus pour la dégustation du whisky, ce coffret est non seulement un objet de collection mais aussi un moyen d’explorer et de comprendre les notes fruitées et boisées qui font la renommée de Knockando. La suggestion d’association avec du foie gras souligne une compréhension approfondie de la palette aromatique du whisky, offrant une expérience gastronomique et sensorielle incomparable.

Pour le Connaisseur et le Collectionneur

Que ce soit en tant que cadeau, objet de collection ou moyen d’explorer plus en profondeur la richesse de la distillerie Knockando, ce coffret offre une expérience inégalée pour ceux qui chérissent les whiskies fins et les voyages sensoriels.

Conseils de Dégustation :

• Verre : Utilisez les verres inclus pour une expérience optimale.
• Service : Dégustez pur pour apprécier pleinement sa richesse aromatique, ou avec un minuscule soupçon d’eau pour ouvrir davantage ses arômes.
• Accompagnement : Servez avec du foie gras ou des amuse-bouches riches pour une expérience gustative parfaite.

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Tullamore Dew 14 ans est un Issue d’une triple distillation. En effet cet Irish Whiskey s’inscrit dans la plus pure tradition Irlandaise. C’est cette spécificité qui le rend si doux à la dégustation. Un whiskey de plaisir, à déguster sec ou en cocktail. L’AUTHENTIQUE WHISKEY IRLANDAIS Très rapidement connu comme l’un des Blended Irish Whiskey les plus réputés au monde, Tullamore Dew est né en 1829 dans la ville de Tullamore, en plein cœur de l’Irlande. Reconnue comme une distillerie de grande qualité par les hautes institutions du Whisky, Tullamore Dew tire son nom des initiales de Daniel E. Williams, homme qui fut à l’origine du développement de la distillerie. Tullamore Dew est le N°2 des Irish Whiskeys dans le monde. 2014 : Médaille d’Argent dans la catégorie des Blended Whisky Premium Silver The Spirits Business, Irish Whiskey Masters 2014 : Médaille d’Or International Spirits Challenge

Le résultat est un whiskey complexe et épicé avec des notes crémeuses et fruitées. Un excellent whiskey à découvrir !

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Agrumes, pommes, ananas, arômes de chêne et de vanille.

Bouche : Crémeuse avec des tanins de vanille, raisins rouges, chêne et un soupçon de pomme pochée.

Finale : Longue et délicieuse.

LA MARQUE

Tullamore est fondée en 1829 par Michael Molloy. Après sa mort, la distillerie irlandaise a été acquise par la famille Daly et dirigée par le capitaine Bernard Daly. Le whisky gagna rapidement une excellente réputation. Aujourd’hui William Grant and Sons Group détient la marque Tullamore Dew .Le whisky gagna rapidement une excellente réputation. Longtemps rentable et autonome, elle sera en faillite. Il fermera ses portes durant les années 1950.

Idée cadeau parfaite, pour les hommes .

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