Description
Clément Rhum Select Barrel
Clément Rhum Select Barrel : Ce Rhum Vieux Clément est issu d’un assemblage de Rhums Agricoles ayant vieillis pendant un minimum de 3 ans dans des fûts de chêne neufs ayant eu des chauffes particulières et spécialement sélectionnés par le maître de chais.
ORIGINE DU PRODUIT
Ce rhum vieux se distingue par ses arômes de vanille et sa grande douceur en bouche.
ELABORATION
- Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
- Veillissement Tropical
Un excellent choix de toute évidence pour un cadeau raffiné et distinctif.
Le Rhum Clément est une marque emblématique de la Martinique, produisant des rhums agricoles d’exception depuis des décennies.
Un peu d’histoire : les origines du Rhum Clément
En 1940, la marque a choisi son nom définitif : le Rhum Clément était né. Depuis 1986, elle appartient au groupe martiniquais Bernard Hayot, qui lui permet de se hisser à un niveau international. Ainsi on trouve le Rhum Clément désormais dans plus de soixante pays . Chaque année, la marque propose une nouvelle version qui ravit les amateurs du genre et suscite commentaires, analyses et comparaisons.
En somme le Rhum Clément est connu pour ses somptueux rhums agricoles élaborés dans la plus pure tradition martiniquaise. Avec une grande diversité de types et de saveurs. C’est à la fin du XIXème siècle que Homère Hidulphe Clément acquiert le domaine d’Acajou en Martinique et commence la production de ce fameux rhum. Classée monument historique depuis 1995, l’Habitation Clément accueille en effet de nombreux visiteurs chaque année et abrite également la Fondation Clément.
La distillation et le vieillissement du Rhum Clément
Aujourd’hui, la distillation du Rhum Clément ne se fait plus au pied de l’Habitation mais dans l’usine Simon. Il est située à quelques kilomètres de là, dans la commune du François. Par ailleurs les rhums Clément sont caractérisés par leurs notes boisées, épicées et fruitées. La gamme des rhums vieux Clément est développée pour être dégustée en fin de repas ou lors d’un moment de détente. Ces rhums sont vieillis en fûts de chêne et leur temps de vieillissement varie selon les cuvées et les millésimes.
Pour conclure…
Les rhums Clément sont donc des incontournables pour les amateurs de rhums agricoles vieux . Ils offrent une palette de saveurs aussi riches que diversifiées. N’hésitez pas à vous laisser tenter par ces trésors martiniquais !
