Whisky Bellevoye – Coffret Prestige

Le coffret Prestige réunit Bellevoye Vert « finition calvados », Bellevoye Noir « édition tourbée », et Bellevoye Prune « finition eaux de vie de prunes ». Le choix de cadeaux chics et élégants  !

 

Bellevoye Vert – Whisky triple malt, légèrement tourbé. Finition CALVADOS.

Le nez révèle une palette aromatique puissante et expressive. Le malt légèrement fumé s’intègre très bien avec les arômes de pommes cuites. Le nez évolue avec de subtiles senteurs épicées de cannelle et de muscade en se mêlant à la noblesse envoutante d’un long vieillissement rappelant l’écorce d’orange et l’ananas rôti.
La bouche évoque la texture et la richesse de l’huile de noix. Elle est ample et énergique grâce à sa fraîcheur saline.
Longue et exubérante, la finale dévoile des arômes persistants de bois précieux.

Élevage
Primaire : trois à cinq ans en barriques de chêne.
Secondaire : affinage en barriques de vieux Calvados.

 

Bellevoye Noir – Whisky triple malt, tourbé.​ Édition TOURBÉE.

Le nez intense révèle des notes empyreumatiques qui évoquent à la fois la cendre, le pain grillé et le moka. De subtiles touches d’épices (cannelle, clou de girofle) et de réglisse renforcent sa complexité.​
La bouche est épaisse, moelleuse et huileuse. Sa salinité lui confère un équilibre frais et harmonieux. Sa structure est enrobée grâce à ses tanins élégants.​
La finale est longue et persistante sur des arômes caractéristiques de tourbe.​

Élevage
Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
Secondaire : neuf à douze mois post-assemblage en barriques neuves de chêne français dont l’origine du bois et la qualité du grain sont spécifique

Récompenses
2020 : grande médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles, élu « Révélation Spirits Selection ».
2020 : médaille d’or au Concours World Whiskies Awards, élu « Best French Blended Malt ».
2019 et 2018 : médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles

 

Bellevoye Prune – Whisky triple malt, non tourbé. Finition PRUNE.

Le nez est largement dominé par une myriade de fruits jaunes et blancs. La prune est à l’honneur dans ce panier de fruits composé de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires.
La bouche est charnue à la chair ferme légèrement acidulée aux saveurs fruitées. Elle évoque le croquant de la prune fraîchement cueillie.​
La finale est longue et persistante sur des notes​ d’amandes et de fruits compotés.

Whisky Bellevoye – Coffret Prestige

Élevage
Primaire : trois à huit ans en barriques de chêne.
Secondaire : affinage en barriques de vieille prune.

Récompenses
2020 : médaille d’or au Concours International Spirit Challenge